1、如果想吃得更健康些，建议大家粗细粮掺杂一起煮粥哦，这样能均衡营养的同时保持相对较好的口感!
2、我们平常用的普通大米又称粳米或精米，用粳米煮粥可以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。
3、粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
4、其实除了大米煮粥外，黑米、糙米、小米、糯米煮出来的粥都非常美味，而且它们都具备大米所没有的特殊效用。
5、另外，为了能够煮出好吃的又营养丰富的粥，可以在煮粥时，加入一些青菜、胡萝卜、肉末等，从而让粥的味道更加多彩哦!还有，一定要用小火熬粥，因为文火慢炖出来的粥比急火熬粥口感更细腻。
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