1、这个看个人口味，但是不建议吃太多寒凉的食物，从口感上来说，冷藏的西瓜口感会更好一些，冷冻西瓜的味道会要差上很多。

　　2、西瓜是一种口感比较爽脆的水果，通常来说，将西瓜冷藏后，西瓜会更具有风味，因此，西瓜冷藏后食用的比较多，而冷冻会破坏西瓜果肉细嫩的口感，让西瓜的口味不那么凉爽，因此西瓜冷冻的情况比较少。

　　3、西瓜味道细嫩可口，营养价值高，一般人群皆可适量的食用一些西瓜，一般来说，西瓜都是当场打开，当即进行食用，很少有将西瓜冷冻的。

　　4、不过，如果暂时不打算吃的话，也是可以将西瓜进行冷冻的，冷冻层具有低温和恒温的特性，将西瓜冷冻起来保存可以最大程度的延长西瓜的食用期限，有利于西瓜的食用和保存。

　　5、此外，西瓜中有大量水分，可冲淡胃液，从而引起消化不良，使胃肠道抗病能力下降，容易导致腹胀、腹泻。特别是在远行、剧烈运动之后，如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激，很容易出现收缩痉挛，引发胃痛或加重胃病。