1、少吃吧，吃生食肯定不健康，这是毋庸置疑的，我建议生食还是少吃吧，毕竟身体健康重要。

　　2、食物在没有高温煮熟的生食中，所有的营养素，维生素，蛋白质，矿物质等基本上不怎么流失，都保存得很好。

　　3、食物在加热到45度以上的时候，营养至少流失一半，而营养的酵素(酶)更是在加热后完全消失。酵素(酶)是促进肠胃吸收和消化一个非常重要的营养素。

　　4、吃生食不但可以缓解疾病，也是很多女性延缓衰老的方法。如果做得到，每天都尽可能的多生食，尤其是在疾病中的人，可以全部以生食代替，直接吃或者榨汁都可以，榨汁可以吃到更多的量。

　　5、寿司主要选用鱼类进行制作，而这种鱼类富含ω-3脂肪酸。虽然ω-3脂肪酸对于人体来说是非常有益的物质，但若人体大量吸收，也会造成不良后果。经常食用寿司还会增加患脑部疾病、心脏病及血管疾病等的风险。