甜品师证怎么考，甜品师证需要通过学习甜品烹饪，及其相关知识后，完成考试，才可申请颁发证书。

甜品师证是由中央美食协会发放的一种资格证书，用来证明持有者具备甜点师的专业能力。

申请甜品师证之前，需要有一定的学历或有过专业培训。

申请甜品师证的考试要求如下：

1. 注册登记：

在考试前，学员需要根据报名表向考试机构提交认证材料，完成注册登记。

2. 练习：

需要准备甜点师考试指南，以及把具体测试的相关内容加以复习，这样才可能取得良好的成绩。

3. 考试：

甜点师考试包括理论考试和实操考试两部分。

理论考试部分主要包括菜肴历史、食材知识、烹饪技术和点心基础知识等课程。

实操考试部分则主要包括烘焙技术、制作步骤演示性实验、装饰研究以及食谱演示等内容。

4. 出成绩：

考试根据及格或不及格的原则来打分，得分达到120分以上者，即可取得甜品师证。

学做蛋糕一般多久可以出师

学会做蛋糕的时间取决于个人的掌握情况及学习能力，一般可以在3个月内掌握做一些基本的蛋糕技巧。

要想真正掌握蛋糕制作，包括在烘焙方面，口味方面，装饰等有规范的技艺，需要大约一年到两年的时间，可以完成及格的技艺水平。

同时，只有不断尝试，学习新技巧，才能更快地提高蛋糕制作技艺水平，出师。

想开个蛋糕店要学多久

学习开蛋糕店的知识和技能可能需要很长时间，但具体学习时间取决于你对该业务的熟悉程度和你有多少时间用来学习和培训。

如果你想要尽快进入这个业务，建议你准备一段时间的专注学习和做练习，一般需要花上3-6个月的时间。

在学习过程中，你将需要了解蛋糕的基本制作技术，包括配方、食材和装饰等，以及买下必要的厨具和材料。

你也需要学习蛋糕店的商业计划，包括如何吸引新客户、确保有质量的蛋糕，管理库存和客户等。

此外，你也需要做各种市场营销，比如社交媒体营销、保持客户联系、投放宣传广告等，并要仔细研究当地的税法和相关法律，明确你的蛋糕店的营业原则。

留出时间与同行和专家沟通交流，有助于更快地入门和了解蛋糕店的业务。

总体而言，要想成功开个蛋糕店，最好准备3-6个月的专注时间来学习，掌握生产技能以及和市场营销，还要做一些政策和法律上的准备，以及和专业人士进行学习交流等。